LACUCINA

Un boccone per accompagnare il tuo aperitivo o una cena! Decidi tu!
Quasi un ristorante!

Selezione di formaggi

  • Comte 15 mesi, Fourme d’Ambert, Strachitunt, Brie di Capra, Brillat Savarin
    15
     *1, 7

Misto salumi

  • Mortadella con pistacchio di Bronte, Lonza Stagionata di Maiale nero di Parma, Fiocco di Maiale Nero di Parma
    15
    * 7

Lonza stagionata di maiale nero di Parma extralarge, servita con pane caldo

  • 50g
    8

Prosciutto Crudo San Daniele D.O.P. 18 mesi, servito con pane caldo

  • 100g
    10

Mortadella con i pistacchi, servita con pane caldo

  • 50g
    5
    * 7

Burrata, olio, pepe

  • 125g
    5
    * 7

Toast di pane ai Cereali, Cotto di Pata Negra, Collio d’Alpeggio Croccante, Mayo vegan

  • 6
    *1, 7, 8, 11

Bruschettina con lardo di patanegra e cavolo nero croccante

  • 5
    *1, 4, 6

Patate al forno

  • 3
     

Hummus della casa

  • 4
     

DOLCETTI

Pane ai cereali caldo e Nutella

  • 4
    *1, 7, 8

Misto biscotti fatti in casa

  • Di tutto un pò!
    5

Il CIOCCOLATO

Cioccolato artigianale, lavorato totalmente con il metodo tradizionale, a partire dalla selezione delle fave fino al modellaggio finale.

MARCO COLZANI ECUADOR

  • 5
    35gr – 100%

MARCO COLZANI VENEZUELA

  • 5
    35gr – 80%

MARCO COLZANI VENEZUELA CHUAO

  • 6
    35gr – 70%

MODICA SALATO

  • 10
    100gr

LISTAALLERGENI

1Cereali contenenti glutine: grano (farro e grano khorosan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
2Crostacei e prodotti a base crostacei
3Uova e prodotti a base di uova
4Pesce e prodotti a base di pesce
5Arachidi e prodotti a base di arachidi
6Soia e prodotti a base di soia
7Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia, o noci del Queensland, e i loro prodotti
9Sedano e prodotti a base di sedano
10Senape e prodotti a base di senape
11Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10mg/litro
13
Lupini e prodotti a base di lupini
14Molluschi e prodotti a base di molluschi